Главная / Галерея
stars

Галерея

Карри Масаман

Экзотический Таиланд становится ближе, когда вы готовите блюда тайской национальной кухни. В чаще в рационе россиян появляются блюда кухни жителей Страны Улыбок, благодаря легкости в приготовлении и редкому сочетанию вкусного с полезным. Для приготовления тайских блюд не обязательно строго придерживаться рецепта - вы можете заменять ингредиенты, соблюдая основной порядок приготовления. Хорошего настроения по-тайски можно достичь, попробовав приготовить Curry Masaman 

Смотреть далее
Кокосовые блинчики

Кокос - визитная карточка тайской кухни. Приготовьте кокосовые блинчики и ваши затраты обернуться душевным теплом, хорошим настроением и благодарностью близких. Кокосовые блинчики в исполнении тайцев похожи на золотые монетки. На улицах больших городов Таиланда это излюбленное национальное блюдо, Kanom Krok, продают на каждом шагу. 

Смотреть далее
Соус к сырым овощам Nam Prik

Жители Таиланда употребляют в пищу огромное количество свежих овощей, в частности стручковую фасоль, проростки бобов, сладкие початки кукурузы. К такому гарниру тайцы обязательно подадут какой-нибудь острый соус, к примеру Nam Prik. Желтый и красный перец сделает этот соус красочным и незабываемым. 

Смотреть далее
Кокосовый пудинг в чашках

Утро начинается хмуро? Погода не очень, дел полно, настроение на нуле? Удивите домашних и побалуйте себя завтраком, состоящим из сплошных лакомств. С помощью коричневого сахара вы придадите воздушному пудингу Khanom Tuay почти незаметный светло-кофейный оттенок, который прекрасно сочетается со снежно-белым цветом крема из взбитых кокосовых сливок. 

Смотреть далее
Острый суп с креветками

Вечер. Ужин для двоих должен быть легким завершиться приливом новых сил, а не переполненным желудком. Тайские кулинары считают, что продолжить романтический вечер помогут пряные травы и морепродукты. Попробуйте приготовить тайский острый суп с креветками Тоm Yam Gung.

Смотреть далее
Острый салат из говядины

На обеденном столе каждой тайской семьи непременно присутствуют свежие сырые овощи. Конечно, понадобятся годы практики, чтобы научиться делать то, что умеют виртуозы-повара из Бангкока. Однако тайский острый салат из говядины Yam Mui Yai сумеет приготовить даже начинающий кулинар. Салат поливается заправкой, остроту и кислоту которой вы можете менять по собственному желанию. 

Смотреть далее